Литр виноградного сока (лучше красного)
Мёд (кому нельзя мёд - сахар) - 5-6 столовых ложек (за сахар по количеству не скажу)
1 апельсин (порезать толстенькими полукругами и слегка подавить)
1 яблоко (кубиками)
Свежая или сушёная мята - свежей граммов 30-40, прям не надо жалеть (порвать),
Специи: гвоздика, корица, анис, чёрный перец, имбирь, кардамон, мускатный орех. Гвоздики не должно быть больше, иначе можно умереть от гвоздичности результата. Их по вкусу. Ещё ванильный сахар (пакетик, лучше брать хороший, с натуральной ванилью) или ванильный экстракт (за него тоже не скажу, я не знаю, насколько он ядрёный).

Варим компот на соке (фрукты+мята+специи+сок), мёд или сахар после нагревания (но ещё не кипения) растворяем в зелье, в самом конце - ваниль. Снять с огня, как только закипит, дать остыть до температуры "я могу это пить и не возгораться изнутри", процедить от лишних растительных остатков в удобную ёмкость, из ёмкости налить в красивый стакан. Обязательно в красивый! Иначе зачем это всё? Для совершеннолетних в готовую порцию вливается две-три столовые ложки рома, либо можно добавить пару капель ромового ароматизатора, если реципиент супа несовершеннолетний, непьющий или просто так захотел.